ビタミン・ミネラルを配合した“飲むサプリメント”、ブイ・クレスの公式サイトです。

ブイ・クレス公式サイト

ブイ・クレス誕生

1994年に医療保険制度が改定され、患者さんへの総合ビタミン剤の投薬が保険の適用外になりました。
それは、日本政府が、ビタミンを「薬ではなく、食事から摂りましょう」という方針転換をしたことを意味しています。
患者さんの中には、ビタミンを食事から摂るのが難しい方もいらっしゃいます。
「ジュースでもスープでもいい。患者さんのための総合ビタミンサプリメントがあったら…」。
ある病院の先生から、このようなご相談を受け、私たちはビタミンを配合した製品の開発に乗り出したのです。

製品開発をはばむ“ビタミン臭”の壁

医療の現場から大きな課題をいただいたことはうれしかったのですが、開発は予想以上に難しいものでした。
ビタミンには独特のにおいがあり、当時はこのにおいをマスキングする(包みこんで隠す)技術がなかったからです。
まずスープタイプを検討。ですが、お湯で溶くとビタミン臭がさらに強くなり、とても飲めるようなものではありませんでした。
ではジュースタイプはどうかというと、こちらも当初は“おいしい”にはほど遠いものでした。
大手の製菓会社さんにも協力してもらいながら、何度も試作を繰り返した末、
ようやく、ヨーグルトなどを加えることでビタミン臭をマスキングすることが可能になりました。
こうして誕生したのが、初代のブイ・クレスです。

業界初の試みにも挑戦

ブイ・クレスには「味」だけでなく、どんな方にとっても十分な「栄養成分量」と「ベストなバランス」を追求しました。
患者さんの具体的な要望に応えるために、私たちが栄養学的にできるサポートを考えた結果、
初代のブイ・クレスに“亜鉛”をプラスすることに思い至ったのです。
しかし、ブイ・クレスに亜鉛をそのまま添加するにはさまざまなハードルがあり、時間がかかりました。

思いついたのが、亜鉛をたくさん含んだ食材をブイ・クレスに加えるというものでした。
早速、あちこち探して回った結果、たどりついた食材がジャイアントケルプという大きな昆布です。
その昆布に酵母をまぶして亜鉛を濃縮するのですが、この酵母のにおいにもまた悩まされて…。

数々の酵母の中から適したものに出会うまでに、かなりの手間と時間がかかりました。
その甲斐あって、業界初の亜鉛配合の微量栄養素補助飲料としてブイ・クレスαが完成したのです。

その後のブイ・クレスには、エネルギー代謝を活発にするためのコエンザイムQ10を配合したり、
鉄分や糖分を控える必要がある方のためにブイ・クレスベリーズ(現:ブイ・クレス ニューベリーズ)を開発したり。
そして今も、ブイ・クレスは新しいステージへと進もうとしています。

ブイ・クレスの歴代パッケージ

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