「牡蠣のミルクスープ」はこちらから» 栄養素としての鉄でまず思い浮かべるのは「血」ではないでしょうか。

その通り、鉄分が不足すると鉄欠乏性貧血になり、脳の活動低下、スポーツなどでのスタミナ切れ、集中力の低下、動機や息切れなどの症状が出ます。 (more…)

■牡蠣200g 程　
■生姜少量　
■ブロッコリー1/2株
■赤ピーマン1.5個　
■タマネギ1/2個　
■牛乳200ml
■水100ml
■スープの素　
■こしょう

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「朴葉味噌」はこちらから→

高い抗酸化作用を持つことから、「老化防止のビタミン」「若さのビタミン」とも呼ばれるビタミンＥ。

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■朴葉　
■朴葉味噌　
■エゴマ　
■根深ネギ　
■椎茸


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食道を通過して飲み込まれた食物を貯蔵することが胃にとっての最初の仕事です。

空腹時には細長くしぼんでいますが、食物が入り込むと拡大してある程度の量まで受け入れるのです。
食物は1〜2時間ほど胃に滞留しますが、その腐敗を防ぐために塩酸を大量に含んだ胃液が分泌されて、食物内のほとんどの雑菌は死滅します。
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寒さのせいで、つい動きが鈍りがちな冬。
じっとしていれば熱は逃げない･･･なんて思っていませんか。

この季節こそ元気に過ごすためにはアクティブな活動が不可欠。暮らしのなかで無理なく実行しましょう！

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1951年アメリカ映画
監督：ジョージ・スティーヴンス
原作：セオドア・ドライサー
主演：モンゴメリー･クリフト
エリザベス・テイラー
（モノクロ作品）

愛、野心、そして殺意。揺れ動く心が行きついた末路は･･･。
実話を基にした社会派小説「アメリカの悲劇」の映画化。

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